Pred sadením je potrebné pripraviť pôdu. Očistiť miesto na ktorým budeme sadiť sadenice z nečistôt (betón, kamene, železné odpady atď.). V sezóne pred plánovaným sadením viniča je vhodné pestovanie fazule, hrachu, vlčieho bôbu, ktoré sa prekopávajú počas kvitnutia pred rozsiatím semienok. Prírodné hnojivá pomáhajú dobrému rastu viniča. Môžeme hnojiť v množstve 5-7 kg/m2. Hnojivo sa rozhadzuje rovnomerne po povrchu pôdy a prekopáva sa do hĺbky  okolo 30 cm. V záhradách, v ktorých je problematické získanie prírodného hnojiva, môžeme ho nahradiť kompostom. Kompost sa aplikuje v množstve  okolo 10 kg/m2. Vinič nemá rád kyslú pôdu, v prípade, že je aj ľahko kyslá, treba ju odkysličiť. Na čerstvo nasypanú pôdu v jamke, na sadenicu nasypeme za hrsť kriedy (najlepšie čistej maliarskej, bez lepidla).