Welche Rebsorten soll man wählen?

Einführung

Unser Verkaufsangebot umfasst zur Zeit etwa 150 Rebsorten. Allerdings wollen viele Menschen einfach nur ein paar Büsche pflanzen, die köstliche Früchte haben werden. Es gibt so eine Vielzahl von Sorten zur Auswahl. Manchmal ist es schwer sich zu orientieren. Welche Sorten sollen wir also wählen? Wonach sollen wir uns richten? In diesem Artikel beschreiben wir, wie Sie Rebsorten für sich selbst wählen sollten.

In unserem Weinberg bauen wir nun insgesamt über 200 Rebsorten an, aber diese Zahl ändert sich ständig. Ständig testen wir neue Sorten unter der Eignung für unsere klimatischen Bedingungen. Unser Weinberg befindet sich im nördlichen Teil von Beskid Sądecki auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel im Vergleich zu dem größten Teil Polens ist das Klima hier ziemlich hart, wodurch man feststellen kann, dass, wenn bei uns die Rebe wächst, so kann sie erfolgreich in praktisch jedem Teil Polens angebaut werden. Zum Verkauf führen wir Sorten ein, die in unserem Weinberg seit mindestens zwei Jahren angebaut wurden, und wir sind im Stande festzustellen, ob die gegebene Sorte in unserem Klima nützlich ist.  Wenn wir feststellen, dass die Sorte für den Anbau in Polen nicht geeignet ist, entfernen wir sie aus der Plantage. Die Sorten wurden am häufigsten zurückgezogen, denn:

·         die Früchte wurden zu spät reif

·         sie hatten zu geringe Frostbeständigkeit

·         sie hatten hohe Anfälligkeit für Krankheiten.

Wir entfernen auch Sorten, die gut wachsen und beständig sind, aber aufgrund des geringen Geschmackwertes ungeeignet sind.

Pflanzen

Stecklinge sollten in Reihen die Nord-Süd-Achse entlang gepflanzt werden, das bietet eine gleichmäßige Ausleuchtung der Sträucher. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 1.5-2m sein. Der Abstand zwischen den Büschen in einer Reihe beträgt 0,8-1,2m. Büsche an den Wänden der Gebäude pflanzt man etwa 60cm von ihnen entfernt. Dies verhindert, dass die Wände feucht werden, und ermöglicht gleichzeitig die entsprechende Belüftung der Büsche. Für das Pflanzen im Schreibergarten sind die Stecklinge die in Behältern gewurzelt sind, am besten geeignet. Ihr Vorteil ist, dass sie zu jeder Zeit gepflanzt werden können und dass die gepflanzten Büsche mit dem gesamten Wurzelballen sich leicht bewurzeln. In einem vorher vorbereiteten Boden soll man ein Loch mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Tiefe von ca. 30 cm graben. Am unteren Rand des Lochs soll man Ackerland oder Torf schütten und reichlich bewässern. Wenn der Boden nicht bereits ausreichend vorbereitet wurde, graben wir das Loch um mehrere Zentimeter tiefer und auf dem Boden geben wir den verdauten Mist mit Erde vermischt und bedecken wir es mit Erde, so dass es von dem unmittelbaren Kontakt mit den Wurzeln isoliert ist.

Den Teil über dem Boden verschütten wir mit Erde ca. 30cm (Hügel), um den Steckling gegen großen Frost zu schützen. Im Frühling, nach dem Rücktritt von Frost, graben wir den Hügel so aus, dass der Teil über dem Boden belichtet ist. Wir schneiden den Steckling über dem dritten Auge in dem Teil über dem Boden.

Gepfropfte Stecklinge mit ausgewählten Unterlagen pflanzen wir ähnlich wie in der Beschreibung oben, jedoch der Platz des Pfropfens soll über dem Boden sein.

Bevor Sie die Weinstecklinge pflanzen, soll man den richtigen Standort wählen und die Verteilung der Büsche planen. Wenn Sie mehrere Sorten in verschiedenen Stellen des Gartens pflanzen, sollen Sie die Standorte unter Berücksichtigung der Zeit der Reife und Frostbeständigkeit wählen. Die besten Standorte im Garten, z.B.  an den Wänden von Gebäuden sollen für die weniger gegen Frost widerstandsfähige Sorten und deren Früchte spät reif werden, bestimmt sein. Frühe und mittelfrühe Büsche können sich mit einem etwas schlechteren Standort zufrieden stellen. Achten Sie darauf, dass die Sträucher den ganzen Tag besonnt werden. Die Weinrebe ist ein thermophiler Strauch und wenn Sie eine schmackhafte Frucht oder Wein von guter Qualität erhalten wollen, sollten Sie gut den Standort wählen. Am besten geeignet dazu sind die Pisten mit einer leichten südlichen oder südwestlichen Neigung. Eine eventuelle Schattierung wird nur am Morgen oder am späten Nachmittag zugelassen.